Appellation : Saint-Emilion
Millésime : 2017
Cépage : Merlot - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
Terroir : Sol sablo-graveleux qui permet d’obtenir des vins fins, ainsi que la meilleure maturation de la grappe. La vigne puise ses ressources en profondeur très rapidement
Visuel : Intense couleur violet/rubis avec des reflets pourpres
Au nez : Baies noires et arômes de fruits rouges
En bouche : Souple, fin, élégant, équilibré, avec une bonne persistance aromatique. Tannins soyeux, goût séduisant, fruits mûrs avec une texture ronde et généreuse
Accords met/vin : Boeuf - Agneau - Gibier (cerf, chevreuil) - Volaille
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